Un nuevo análisis publicado en agosto de 2026 en The Journal of the American Dental Association (JADA) encontró que el EPA y el DHA —los dos ácidos grasos activos del Omega-3— pueden reducir marcadores de inflamación tanto en las encías como en el resto del organismo. El hallazgo suma respaldo a algo que la ciencia viene documentando hace años: la salud bucal y la salud cardiovascular están más conectadas de lo que parece, y la inflamación es el punto en común.
¿Qué estudiaron exactamente?
El trabajo es un análisis secundario de un ensayo clínico aleatorizado que ya había publicado sus resultados principales sobre progresión de placa coronaria. Para este estudio, 240 personas bajo tratamiento con estatinas por enfermedad coronaria estable fueron divididas en dos grupos: uno recibió EPA y DHA durante 30 meses, el otro no recibió suplementación. A 199 de esas 240 personas se les tomaron muestras de fluido crevicular gingival —el líquido que rodea la base de los dientes— para comparar marcadores inflamatorios locales y sistémicos entre ambos grupos.
Lo que encontraron en las encías (y en la sangre)
El grupo que tomó Omega-3 mostró niveles significativamente más bajos de una proteína inflamatoria llamada MIP-1β en el fluido gingival del lado izquierdo, y también un índice neutrófilo-linfocito más bajo a nivel sistémico —un marcador que se asocia con riesgo cardiovascular. Para los investigadores, esto sugiere que el EPA y el DHA podrían contribuir a reducir la inflamación oral y, con eso, aportar a la relación ya conocida entre la inflamación periodontal y la salud cardiovascular general.
Un detalle curioso del estudio: el efecto antiinflamatorio más marcado apareció del lado izquierdo de la boca, algo que los autores asocian con la lateralidad al cepillarse los dientes —las personas diestras suelen limpiar mejor el lado derecho. Más que una curiosidad, es un recordatorio de que la suplementación no reemplaza los hábitos básicos de higiene bucal, sino que puede complementarlos.
¿Esto significa que el Omega-3 trata problemas de encías?
No. Este es un hallazgo asociativo dentro de un análisis secundario, no evidencia de que el Omega-3 trate ni prevenga enfermedades periodontales específicas. Lo que sí aporta es un dato más dentro de un cuerpo de investigación consistente: el EPA tiene un rol documentado como modulador de procesos inflamatorios en distintos tejidos del cuerpo, y las encías no son la excepción. Para entender ese mecanismo con más profundidad, ya lo desarrollamos en Omega-3 y la inflamación silenciosa: el problema que tu cuerpo tiene sin que lo sepas.
Por qué esto le importa a alguien que no tiene problemas dentales
La relevancia de este estudio no está solo en la boca. Está en lo que confirma sobre la conexión entre inflamación local e inflamación sistémica: un proceso inflamatorio sostenido en un punto del cuerpo puede tener eco en marcadores que sí importan para el corazón, como el índice neutrófilo-linfocito. Es la misma lógica que explica por qué el control de la inflamación crónica es una pieza central en el cuidado cardiovascular a largo plazo —el mismo terreno donde el Omega-3 ya tiene respaldo sólido en el manejo de triglicéridos. Si ese es tu caso, podés leer más en Triglicéridos altos: qué son, por qué suben y qué tiene que ver el Omega-3.
La conclusión que importa
La ciencia sigue construyendo, estudio a estudio, un mapa cada vez más claro de cómo el EPA y el DHA participan en la regulación de la inflamación en distintos sistemas del cuerpo. Este hallazgo no cambia las recomendaciones de uso del Omega-3, pero sí refuerza por qué la constancia diaria —no una dosis puntual— es lo que permite que estos ácidos grasos hagan su trabajo en el organismo.
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Fuentes
- Versaci, M.B. "August JADA evaluates omega-3 fatty acids' role in periodontal health", ADA News, American Dental Association (3 de agosto de 2026). Ver fuente
- "Omega-3 Fatty Acids and Oral and Systemic Inflammation: A Secondary Analysis of a Randomized Trial in Patients With Coronary Artery Disease", The Journal of the American Dental Association (agosto 2026). Ver fuente
Preguntas frecuentes
¿El Omega-3 trata o previene enfermedades de las encías? No. El estudio muestra una asociación con menores marcadores de inflamación, no evidencia de tratamiento o prevención de una enfermedad periodontal específica.
¿Qué relación hay entre la salud bucal y la salud cardiovascular? La inflamación periodontal sostenida se asocia con marcadores inflamatorios sistémicos vinculados al riesgo cardiovascular, como el índice neutrófilo-linfocito.
¿El Omega-3 reemplaza el cepillado y la limpieza dental? No. La suplementación puede complementar, pero nunca reemplaza los hábitos básicos de higiene bucal ni los controles odontológicos periódicos.
¿Con qué dosis se vio este efecto en el estudio? El ensayo trabajó con una dosis total de 800 mg de EPA y 400 mg de DHA por día (la porción diaria completa, no una sola cápsula), durante 30 meses continuos.
